漲知識(shí)：什么是無(wú)土栽培？
顧名思義，無(wú)土栽培就是不用天然土壤，而是利用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素的營(yíng)養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營(yíng)養(yǎng)液結(jié)合設(shè)施設(shè)備的方式來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)，并可使植物能夠正常地完成整個(gè)生命周期的種植技術(shù)。
無(wú)土栽培方式
無(wú)土栽培的類型和方法較多，按其固定根系的方式，大致分為無(wú)基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類。無(wú)基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是，栽培作物沒(méi)有固定根系的基質(zhì)，根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸。無(wú)基質(zhì)栽培又可分為水培和霧培兩種。水培又名營(yíng)養(yǎng)液培，其核心是將植物的根系直接浸潤(rùn)于營(yíng)養(yǎng)液中；霧培，又稱氣培或氣霧培，是利用過(guò)濾處理后的營(yíng)養(yǎng)液在壓力作用下通過(guò)霧化噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化為細(xì)小液滴，直接噴射到植物根系以提供植物生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分。基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是栽培作物的根系有基質(zhì)固定。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，通過(guò)滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。基質(zhì)栽培在大多數(shù)情況下，水、肥、氣三者協(xié)調(diào)，供應(yīng)充分，設(shè)備投資較低，便于就地取材，生產(chǎn)性能優(yōu)良而穩(wěn)定。
無(wú)土栽培基質(zhì)
無(wú)土基質(zhì)栽培技術(shù)以其省工省力、省水省肥、優(yōu)質(zhì)高效、環(huán)保少污染以及避免連作障礙等優(yōu)點(diǎn)正逐漸得到廣泛認(rèn)可。
通常在簡(jiǎn)易大棚設(shè)施進(jìn)行無(wú)土栽培生產(chǎn)，一般采用無(wú)土基質(zhì)栽培的方式，廣泛用于瓜類、茄果類以及草莓等作物的栽培。
無(wú)土基質(zhì)的種類很多，常用的無(wú)機(jī)基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等；有機(jī)基質(zhì)有泥炭、稻殼炭、樹(shù)皮、椰糠等?，F(xiàn)在多改為以農(nóng)業(yè)廢棄物作主要基質(zhì)原材料，通過(guò)漚制、發(fā)酵、添加有機(jī)無(wú)機(jī)肥后混配而成。
無(wú)土栽培基質(zhì)優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用范圍
——以江平生物蔬菜設(shè)施栽培基質(zhì)為例
優(yōu)勢(shì)
★含有植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，特定比例，營(yíng)養(yǎng)均衡，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育；
★具有良好的保肥、保水及透氣性，為植物的根系提供健康的根際環(huán)境；
★基質(zhì)通過(guò)高溫發(fā)酵處理，無(wú)病原菌、蟲(chóng)卵、雜草種子，可防止土傳病害的發(fā)生；
★栽培基質(zhì)次年經(jīng)過(guò)消毒處理后，可循環(huán)使用，降低生產(chǎn)成本。
適用范圍
★瓜果類、茄科類等。
產(chǎn)品種類
★高端基質(zhì)（低肥型）：專業(yè)蔬菜無(wú)土栽培基質(zhì)
★通用基質(zhì)（富營(yíng)養(yǎng)型）：庭院、陽(yáng)臺(tái)或水肥設(shè)施不足的無(wú)土栽培基質(zhì)。
簡(jiǎn)易無(wú)土栽培管理
簡(jiǎn)易溫室條件
★相對(duì)智能溫室大棚，普通薄膜大棚更為普遍，單棟或連棟大棚，棚頂高3-4米，每畝造價(jià)約1-5萬(wàn)元。
★目前普通大棚內(nèi)土壤栽培由于連作，導(dǎo)致土傳病害十分嚴(yán)重，使用無(wú)土基質(zhì)袋栽培方式是克服大棚種植連作障礙的良好方法。
簡(jiǎn)易溫室基質(zhì)袋栽培技術(shù)
基質(zhì)袋的選擇
茄果、瓜果類蔬菜種植可選擇直徑25cm，高25cm的栽培袋。袋子下部打孔，可增加基質(zhì)的透氣性，灌溉多余水分可從孔洞排除，防止積水導(dǎo)致作物爛根。
基質(zhì)的選擇
生產(chǎn)上宜選用成本較低、來(lái)源可靠、符合生產(chǎn)要求的栽培基質(zhì)。pH值5.5~6.5、EC值≤1 mS/cm、顆粒0-30mm、容重120-160kg/m3、含水率50-60%，是較為理想的栽培基質(zhì)。
簡(jiǎn)易溫室基質(zhì)袋栽培技術(shù)特點(diǎn)
★栽培容器成本低、使用方便;
★植株根際透氣性好，有利于根系發(fā)育，能獲得高產(chǎn);
★相對(duì)基質(zhì)槽栽培顯著減少基質(zhì)用量，降低生產(chǎn)成本;
★壓力補(bǔ)償?shù)晤^可實(shí)現(xiàn)各基質(zhì)袋之間肥水均勻，保證植株生長(zhǎng)整齊一致;
★有利于以容器為單位進(jìn)行精確施肥和科學(xué)施肥;
★容器具有移動(dòng)性，季節(jié)利用率高，產(chǎn)后處理方便。
簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用
廈門市江平生物基質(zhì)技術(shù)股份有限公司引進(jìn)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的經(jīng)濟(jì)高效型基質(zhì)栽培技術(shù)，在高海拔的漳平市永福鎮(zhèn)龍車小番茄無(wú)土基質(zhì)栽培示范基地，面積15畝的連棟薄膜溫室內(nèi)，開(kāi)展夏季番茄無(wú)土栽培。該技術(shù)以江平生物公司番茄專用基質(zhì)，結(jié)合水肥一體化營(yíng)養(yǎng)液灌溉及溫室智能控制管理為技術(shù)核心的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理模式，種植臺(tái)灣“玉女”小番茄，使用該技術(shù)后解決了生產(chǎn)連作障礙問(wèn)題，減少農(nóng)藥用量，大幅節(jié)省勞動(dòng)力，顯著提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)夏季番茄種植的高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)，是當(dāng)前一項(xiàng)先進(jìn)、實(shí)用、投資低、效益高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)，具有較高的推廣價(jià)值。
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